長沙神農大酒店是始建于1997年的湖南省第二家五星級酒店。由長沙市煙草專賣局（公司）獨資興建。酒店自成立以來，經歷了由國外酒店管理公司管理到由本土管理團隊管理的過程，并逐步實現了將國際先進的管理模式與本地社會經濟特點和市場特色結合，形成了具有神農特色的酒店管理模式和運行模式。
        炎帝神農氏作為中華民族的祖先，為我們留下了寶貴的物質財富和精神財富。在距今一萬多年的時期，傳說中的神農氏跋山涉水找到禾苗，開創了農業，使百姓結束了挨餓受凍的原始游牧生活；他向百姓傳授耕種技術，減輕人們耕作的勞苦；他嘗遍百草，找尋治病解毒良藥，拯救百姓性命，為后世醫藥事業的發展奠定了基礎；他發明的日中為市，以物易的市場成為我國貨幣、商業發展的起源和基石；他教民織麻桑為布帛，百姓有了衣裳，社會由蒙昧向文明邁進了一大步；他發明樂器、陶器和弓箭，始創天文歷法等等。神農氏開創的這一切，極大的推動了社會的發展和文明的進步。神農文化，是創造、奉獻、百折不撓與自強不息的象征。神農精神使中華后裔擺脫愚昧和野蠻，追求先進與文明。
        神農文化是人類的寶貴遺產，以文化經營酒店是打造酒店核心競爭力的關鍵。作為以炎帝之名命名的神農大酒店，作為神農大酒店的一員，我們有責任將神農文明繼承下來，并發揚光大。并在將神農文化挖掘、整理的同時，形成具有神農大酒店特色的企業文化和經營模式，通過履行“傳承神農文明，演繹精彩人生”的企業使命，為賓客創造一個精彩的生活空間，為員工提供一個精彩的人生舞臺，為股東開創一個精彩的投資領域。
        文化的載體是員工，酒店行業作為勞動密集型企業，人力資源在公司的經營和發展中極為重要，員工的思想觀念、工作態度、工作能力和行為方式將直接關系到酒店經營的好壞。神農大酒店將通過奉行“唯真、唯善、唯美、唯實、唯新”的核心價值觀，以“真、善、美、實、新”打造優秀神農人。