江蘇飯店隸屬江蘇鐘山賓館集團公司，位于人杰地靈的六朝古都南京，毗鄰著名的夫子廟文化旅游區和繁華的新街口商業區。

江蘇飯店歷史悠久，前身“安樂酒店”始建于1928年，迄今已有近90年歷史。1952年被江蘇省政府命名為江蘇省省級機關第一招待所，1954年更名為江蘇飯店。2011年4月,為重鑄“江蘇飯店”老字號金子招牌的輝煌，歷時3年時間重建，現為集民國文化主題于一身的城市商務酒店。

江蘇飯店房務部擁有不同文化風格的客房，酒店大堂寬敞大氣，裝飾典雅，富有濃郁的民國氛圍；餐飲部擁有以民國為主題的特色餐廳及包間，可舉行350人的會議或大型活動。酒店特色菜品繼承淮揚菜系精髓，精選民國菜肴精華，將中華飲食文化之凝重與古都皇家之貴氣融為一體，是款待親朋好友、舉辦高規格宴會的絕佳場所。

江蘇飯店隨著知名度的不斷提高，先后獲得“南京老字號”“江蘇老字號”“江蘇省綠色飯店”“江蘇省餐飲名店”“最秦淮”“文化主題酒店”“全球酒店業最佳文化主題酒店金樽獎”“國際金鑰匙組織中國區會員”等稱號。