鄭瑋先生，是中國高級烹飪技師、中國飯店協會理事、中國烹飪大師、中國烹飪協會高級行政總廚、中國高級職業經理人、中國會議酒店聯盟副會長、酒店服務皇金管家、美國（GLG）格理集團顧問專家。
2022/03 - 至今西藏林芝五洲皇冠酒店酒店總經理打造品牌知名度提升酒店服務
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2019/11 - 2020/03萊星頓華府酒店（總經理）總辦 · 總經理提升酒店品牌 品質 打造管理團隊 提升業績
2016/09 - 2019/11安徽青山國際酒店首席執行官CEO/總裁/總經理酒店籌建 團隊打造 員工培訓 制定管理體系 制定管理制度
2011/10 - 2016/09西安香格里拉金花酒店(國際聯號五星級）總經理
2009/3-2010/3赴日本東京王子大飯店在職學歷（酒店總經理）
2002/11-2003/10 赴美國西雅圖市希爾頓酒店在職學習（酒店總經理）
2002/10 - 2011/10海南三亞國際酒店（國內五星級）海南三亞大亞灣喜來登度假酒店（國際聯號）首席執行官CEO/總裁/總經理
1997/09 - 2002/09西安皇后大酒店（國內三星級）酒店副總經理
1992/10 - 1997/09西安建國飯店（國際聯號五星級）中廚房廚師長 餐飲總監
