豐腴的波士頓龍蝦，遇上精致細膩的日料，會帶來怎樣的美味之饗？宣師傅以波士頓龍蝦為主料，輔以海膽，雪蟹腿，三文魚、甜蝦、松茸等美味，為您呈現七道式秋季海鮮套餐，多元日料美食體驗，帶給你新鮮食材的百變魅力，趕赴一場北大西洋的旅行！

前菜

軟殼蟹肉用牛油果包裹，將蟹的鮮美和牛油果的清香很好地融合。濃稠的鰹魚鮮湯注入菠菜中，咸香好味道。搭配酸甜可口的南蠻漬，胃口大開。

刺身

晶瑩剔透，色彩誘人的刺身拼盤，夾上一塊肥嘟嘟的三文魚或是脂膏豐腴的黃鰤魚，舌尖觸碰到魚肉輕輕一抵就破開，油脂在口中融化。甘甜粘糯的甜蝦也是令人回味。

鯛魚松茸滿月碗

略帶點黏的口感，鯛魚味突出，每一口都很鮮甜，細膩，質感，沒有腥味，醇厚的湯頭的確出色，配以松茸的清香，喝一整碗也不膩，讓味蕾充分得到享受。

鐵板波士頓龍蝦&鐵板雪蟹腳

鐵板龍蝦上桌的那一刻，整個空氣中都彌漫著香氣，橙黃悅目視覺享受，咸鮮味被激發的更加美妙，膏黃肥美，緊致細膩的蝦肉、細嚼慢咽、回味無窮，滿足感爆棚！

焗波士頓龍蝦配海膽

蝦鉗大而有力，光是想象就能感受到它瓷實綿密的肉質。濃郁的芝士讓蝦肉的口感層次豐富了不少。肉眼可見的新鮮海膽，濃香芝士也無法掩蓋它的清爽溫潤，剛入口就融化在數千只味蕾上。

前菜

軟殼蟹牛油果卷、菠菜鰹魚汁、南蠻漬

刺身

三文魚、黃魳魚、甜蝦

湯

鯛魚松茸滿月碗

鐵板燒

鐵板波士頓龍蝦

鐵板雪蟹腳

燒物

焗波士頓龍蝦配海膽

 食事

鐵板波士頓龍蝦炒飯

甜品

黑加侖慕斯

人民幣368元/兩位

有效期2019年9月1日至10月31日

周一至周日, 晚間17:30-21:30

炎川日本料理，二樓

訂座熱線021 36698670