本期雅高心悅界”宅度假Staycation系列“繼續(xù)介紹美食探尋的好去處，重新用心感受身邊的五彩斑斕，為生活上心。
成都棕櫚泉費(fèi)爾蒙酒店
成都不僅是大熊貓的故鄉(xiāng)，更以“美食之都”聞名世界，串串，火鍋，及蛋烘糕，三大炮等各類傳統(tǒng)小吃多到眼花繚亂，品嘗多元化的國(guó)際美食同樣是成都之行必不可少的體驗(yàn)。成都棕櫚泉費(fèi)爾蒙酒店坐擁城南黃金商圈，距成都雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅25分鐘車程，緊鄰世紀(jì)城地鐵站，交通便利。酒店設(shè)計(jì)將現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng)格與巴蜀文化元素巧妙融合。覓MIKU餐廳位于酒店44層，城南高空城市景觀盡收眼底，也是當(dāng)?shù)貫閿?shù)不多的Nikkei（秘魯日料）餐廳之一。
作為成都棕櫚泉費(fèi)爾蒙酒店覓餐廳的主廚，SK Choi將美食的創(chuàng)意、精致、熱情和顏值融入了酒店的餐飲體驗(yàn)中。SK來(lái)自首爾，隨后到美國(guó)拉斯維加斯，師承于聲名遠(yuǎn)播的日本大廚Akira Back。在泰國(guó)工作期間，SK鉆研日式融合西式的菜肴，并參與錄制了知名的電視節(jié)目“Iron Chef”。SK曾與業(yè)內(nèi)一些最著名的大廚合作，包括米其林三星廚師Jacob Jan Boerma、澳大利亞著名廚師Mark Best和米其林二星廚師Laurent Peugeot。
Nikkei菜系起源于秘魯，當(dāng)?shù)厝嗽谌毡玖侠砣谌胧袌?chǎng)后，充分結(jié)合了兩個(gè)國(guó)家的烹飪風(fēng)格，隨著時(shí)間的推移，逐漸結(jié)合為現(xiàn)在的秘魯日料。學(xué)習(xí)傳統(tǒng)日料出身的SK對(duì)Nikkei料理有著極大的興趣，在遠(yuǎn)赴秘魯學(xué)習(xí)后，SK又將本地四川特色風(fēng)味與Nikkei料理巧妙融合，給客人帶來(lái)別具一格的豐富味蕾體驗(yàn)。
到成都棕櫚泉費(fèi)爾蒙酒店，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)SK用心帶來(lái)的驚艷美食。“來(lái)自利馬From Lima”是SK的招牌菜，選用新鮮上等獅魚(yú)刺身配以特制秘魯風(fēng)味的香芹辣椒油和腌漬番茄，結(jié)合了日式料理對(duì)細(xì)節(jié)考究的精湛技藝與秘魯菜肴特有的明亮色感搭配。“S-Katsu Sando”帶來(lái)頂級(jí)M9和牛與魚(yú)子醬的搭配，佐以誘人的熱帶風(fēng)味菠蘿醬，同時(shí)加入主廚特制醬汁調(diào)和。“冷吃蒜泥澳洲牛柳”帶來(lái)西式烹飪手法與地道四川特色口味的完美融合。
廣州圣豐索菲特大酒店
所謂“食在廣州”，廣府粵菜文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以其“清中求鮮、淡中求味”的特色享譽(yù)中外。
廣州圣豐索菲特大酒店坐落于天河區(qū)心臟地帶，酒店致力將源自本地文化精粹的靈感通過(guò)精致的法式角度創(chuàng)新地展現(xiàn)出來(lái)，帶來(lái)令人難忘的體驗(yàn)。在這個(gè)充滿美食的城市里，廣州圣豐索菲特大酒店南粵宮中餐廳屬于一個(gè)獨(dú)特的類別，得益于改良的傳統(tǒng)粵菜及法式優(yōu)雅與中國(guó)傳統(tǒng)的完美結(jié)合。
在這個(gè)萬(wàn)物生長(zhǎng)的春季，南粵宮中餐廳廚師團(tuán)隊(duì)精心挑選應(yīng)季新鮮健康食材，保留其原汁原味的同時(shí)，融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新粵菜烹飪技藝，甄選出20余款時(shí)令美饌，如涼拌魚(yú)腥草、玉米面春筍蔬菜丸子、蝦籽油燜春筍等，讓賓客盡情徜徉在嶺南美食文化之中。
貴陽(yáng)亨特索菲特酒店
貴陽(yáng)亨特索菲特酒店位于貴陽(yáng)市中心，步行可至南明河、甲秀樓、黔明寺和文昌閣等貴陽(yáng)市著名景點(diǎn)，同時(shí)毗鄰眾多商業(yè)購(gòu)物中心，得天獨(dú)厚的地理位置，地標(biāo)式的建筑高度，身在酒店便都可俯瞰全城美景，將歷史人文景觀、多彩自然風(fēng)光及城市摩登盡收眼底。
位于酒店57樓的云尚西餐廳是全城最高的互動(dòng)式自助餐廳，包攬城市絕美景觀的絕佳用餐環(huán)境，品嘗全球及當(dāng)?shù)氐睦_紛美食，一頓云端奢華海鮮自助盛宴之后，一杯美酒，憑欄眺望，在熠熠生輝的城市夜景中，體驗(yàn)多彩民族文化特色與法式浪漫相結(jié)合而帶來(lái)的別具一格的法式生活風(fēng)尚。
酒店55樓樂(lè)吧的景觀下午茶，體現(xiàn)了貴陽(yáng)人對(duì)慢生活的理解，窗外的城市美景與精致的法式下午茶，碰撞出來(lái)的，是貴陽(yáng)人對(duì)浪漫對(duì)生活的最好定義。
腸旺面、牛肉粉、絲娃娃等本地特色美食也都在酒店步行范圍內(nèi)可以一一探索。熱辣辣的美味夜市、慢節(jié)奏的茶館茶室、鬧哄哄的酒館酒吧，那些貴陽(yáng)樂(lè)享生活的最具代表性的色彩，都在貴陽(yáng)亨特索菲特酒店周圍絢爛地呈現(xiàn)著。從酒店步行出發(fā)，每一個(gè)方向、每一條道路都能讓領(lǐng)略到不一樣的貴陽(yáng)風(fēng)味，感受到這片土地的人情味。
昆明索菲特大酒店
湄公河流域總計(jì)涵蓋了六個(gè)國(guó)家，中國(guó)、老撾、緬甸、泰國(guó)、柬埔寨和越南，沿途地勢(shì)低平，土壤肥沃，各國(guó)美食富有酸、辣、生、鮮等特色，香味逼人。美食味型豐富，而每個(gè)地域又受歷史文化的影響而形成自己的特色，各具代表性。
昆明索菲特大酒店的瀾餐廳位于酒店50樓，目前是昆明市內(nèi)最高的餐廳。在富有地域特色的裝潢下，讓賓客猶如置身湄公河流域地界，不出昆明城，即可享受多國(guó)美食。柬埔寨香蕉花雞肉沙拉、口感酸辣，喝過(guò)就會(huì)戀上的老撾酸魚(yú)湯、濃香牛肉湯做湯底，濃稠但不膩的越南米線、香甜清新的泰國(guó)糯米飯等，都將在瀾餐廳呈獻(xiàn)。于頂層眺望西山及滇池，吃遍湄公河流域各色美食，輕松品嘗各色風(fēng)味。
作為雅高集團(tuán)的生活方式忠誠(chéng)計(jì)劃，雅高心悅界為賓客的日常工作、生活和娛樂(lè)增添精彩，帶來(lái)心悅由你的專屬體驗(yàn)。