華僑城酒店管理集團(tuán)副總經(jīng)理 陳彬
From the current situation, the Chinese hotel industry is under pressure which is evidently. On this point, I’d like to discuss from the ideas of OCT Hotels Group.     The hotel business is smaller than Konka, Happy Valley, and the real estate in the entire OCT Group, but it also speed up in these few years, from which I think two can be used to share including the OCT brand and the differentiation which in today's domestic business are very important.

      從目前形勢來看，中國酒店業(yè)還是存在著壓力，而且壓力是顯而易見的。對于這點(diǎn)，我想從以華僑城酒店集團(tuán)的思路來和大家探討一下。
      酒店在整個華僑城集團(tuán)板塊業(yè)務(wù)中相對其他，如康佳、歡樂谷、房地產(chǎn)板塊比較小，但這幾年以高目標(biāo)也在加速發(fā)展的。從華僑城酒店集團(tuán)板塊中，我認(rèn)為其中兩點(diǎn)可以拿來分享：第一點(diǎn)是華僑城的品牌，第二是差異化，我認(rèn)為這兩點(diǎn)在當(dāng)今國內(nèi)品牌經(jīng)營中非常重要。
      當(dāng)今形勢下，國內(nèi)品牌要發(fā)揮自己優(yōu)勢對發(fā)展來說非常重要。華僑城酒店管理公司怎么管理品牌？首先第一點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)問題，標(biāo)準(zhǔn)在國內(nèi)酒店中不可否認(rèn)是相對薄弱的地方，可能國內(nèi)酒店業(yè)都有一個這樣的情況。現(xiàn)在很多酒店管理公司和集團(tuán)會有一兩間很成功的旗艦店，華僑城也一樣，如深圳威尼斯酒店，它就很成功，但在很多情況下一兩個成功的旗艦店并不具備可復(fù)制性，也就是說集團(tuán)在初期的時候可能會有兩到三家的旗艦店投資回報(bào)、收益、入住率都很好，但是當(dāng)我們走出去，到二線、三線城市時就會發(fā)現(xiàn)旗艦店給我們帶來的這種信心可能很快會消失掉。為什么呢？我覺得這對于標(biāo)準(zhǔn)的理解就很重要了。可能我們把標(biāo)準(zhǔn)的理解沒有上升到意志這種高度，我們只把標(biāo)準(zhǔn)理解為評星級，評星級就是要達(dá)到一個檔次，如評上五星級就是要達(dá)到一個很好的水準(zhǔn)。其實(shí)反過來看，在酒店不斷發(fā)展的壓力當(dāng)中，標(biāo)準(zhǔn)的作用并不是為了做標(biāo)準(zhǔn)而標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)標(biāo)準(zhǔn)最重要的是一個集團(tuán)能夠做大做強(qiáng)的保證。
      第二是網(wǎng)絡(luò)，這是目前華僑城酒店集團(tuán)對于酒店前臺管理系統(tǒng)以及整個公司運(yùn)營系統(tǒng)的一個選擇，很多公司的網(wǎng)站僅僅是限于品牌宣傳這樣一個目的，但是實(shí)際的功能可能欠缺一些，不可否認(rèn)，萬豪的MARSHA預(yù)定系統(tǒng)收益回報(bào)量很大，往往這一點(diǎn)是國內(nèi)很多管理公司所欠缺的。所以網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的搭建至關(guān)重要。公司在發(fā)展過程中，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的搭建對整個公司的業(yè)務(wù)量會起到十分大的作用。
      另外還有一點(diǎn)是文化。國外很多著名集團(tuán)在標(biāo)準(zhǔn)和文化兩方面具備很多優(yōu)勢，但在文化方面我覺得國內(nèi)還是存在很大潛力的，有能夠超越國外公司的傾向，這是其優(yōu)勢所在。所以我們在挖掘文化的時候往往要在品牌文化上做更多內(nèi)涵。在目前整個經(jīng)濟(jì)壓力下，前有障礙，后有追兵，那么我們就是要實(shí)行差異化，分化我們的目標(biāo)市場。要做好差異化經(jīng)營首先要有差異化的產(chǎn)品，包括硬件、軟件、業(yè)務(wù)開展模式。對于華僑城酒店，我們選擇的是一個主題化的概念，這也是我們的一個優(yōu)勢。深圳華僑城占地9平方公里，目前我們即將開業(yè)和已經(jīng)開業(yè)酒店有四家，包括我們已經(jīng)開業(yè)的茵特拉根酒店。
      整個華僑城奉行的發(fā)展戰(zhàn)略是地產(chǎn)+發(fā)展+旅游。我們在東部華僑城建造了四家設(shè)計(jì)酒店，其中有茵特拉根酒店、茵特拉根檀越酒店、茵特拉根房車酒店、茵特拉根瀑布酒店和一個水療莊園。之所以選擇“茵特拉根”這個主題是基于當(dāng)時的地形特色，當(dāng)時酒店的建造處有兩個湖，而瑞士有個小鎮(zhèn)叫做“茵特拉根”，是兩湖之間的意思，基于這個考慮就建造這個瑞士山地風(fēng)格的主題酒店。其中我們體現(xiàn)的就是人和自然的一種和諧。目前酒店開業(yè)也將近兩個月的時間，取得了成功。之后，我們連續(xù)開了三家酒店，同樣也是做差異化。其中，檀越酒店的建造是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)目前禪宗概念在國際上有逐漸抬頭的趨勢，我們利用這點(diǎn)，為客人提供一些齋飯等富有特色的服務(wù)。此外，我們設(shè)計(jì)了一個房車酒店，走互動與活潑路線，它最有設(shè)計(jì)感的。瀑布酒店是聘請國際一流的設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)的，酒店隱藏在中國落差最大的人工大瀑布和巨巖之間，是以“水”為元素進(jìn)行建筑、室內(nèi)等方面的藝術(shù)作品。
      所以選擇一個主題要考慮很多因素，包括市場需求以及本身的文化特色和市場資源。通過這些主題的開發(fā)我們的地產(chǎn)項(xiàng)目都能達(dá)到一個很好的效果。
      當(dāng)今形勢下，我認(rèn)為品牌和主題差異化應(yīng)該值得注意。希望大家有機(jī)會來深圳可以有機(jī)會感受我們深圳主題酒店的特色。