在盧灣區打浦路和徐家匯路交匯處，有一幢漂亮的藍色玻璃大樓，樓高226米，共52層，這幢建筑是擁有666間客房的浦西最高五星級酒店之一——“仕格維麗致大酒店”。  

　　然而近期，這家酒店卻悄然換牌為“斯格威大酒店”，曾一夜客房價高達2000多元~3000多元的豪華酒店，竟以三折價攬客，就連酒店內的禮品店也打出了特價招牌。與1年多前的高調開業相比，如今的“斯格威大酒店”顯得異常落寞。  

　　換牌、降價的背后，其實是管理方——從“傳達小弟”做到總裁的“臺灣飯店業教父”嚴長壽麾下的麗致管理集團敗走上海灘。臺灣的酒店管理模式水土不服？大陸市場競爭太過激烈？團隊執行力缺失？到底是什么，導致了嚴長壽的“敗走”？  

　　管理模式水土不服  

　　因為缺乏經驗或市場信心等諸多原因，大多數酒店集團在大陸采取的都是不參與任何投資的純粹管理模式。  

　　這種模式對于管理方有利有弊。不投資，則成本負擔風險小，可話語權就掌握在了業主方手中，一旦雙方發生矛盾，業主方更強硬。希爾頓酒店曾經就因為與業主方矛盾激化而被迫撤出了深圳和南京市場。  

　　麗致在對大陸市場并不了解的情況下，自然采取其他酒店集團慣用的純粹管理模式。2007年4月開業的“仕格維麗致大酒店”業主方包括上海置業有限公司、長城資產和上海住宅產業有限公司。  

　　“但采用該模式，管理方必須業績優良，否則等于為業主方與其‘離婚’埋下伏筆。” 華美酒店顧問有限公司首席資深管理專家趙煥焱說。  

　　果然，麗致在上海出現“水土不服”，業績始終低迷，導致合作雙方產生矛盾。  

　　根據原麗致管理方和業主方知情者透露，業主方當初與麗致管理方簽訂的管理合約差不多近10年，最初業主方對于“臺灣飯店業教父”的期望值頗高。  

　　“可問題很快出現，大陸和臺灣市場情況完全不同。”原麗致管理團隊人員透露，臺灣很多小規模酒店，客房數量從幾十間到100多間不等，經營手法很本土化，大多是采取帶資管理方式，雙方風險共擔。  

　　可大陸五星級酒店動輒是數百間客房的大規模酒店，需要強大后臺體系支持，不是小作坊手段可以管理的。600多間客房的 “仕格維麗致大酒店”讓麗致在大陸的規模經營方面顯露短板。  

　　另外，臺灣酒店的銷售方式和大陸也不同，臺灣酒店可能不一定需要整套中央預訂系統，或者即便有，旅行社客戶也可以占據一定份額，但大陸五星級酒店主打高端商務客，必須要有強大專業的后臺預訂體系和忠誠客戶計劃。  

　　原上海麗致酒店管理團隊知情者透露，麗致雖然在臺灣很有名，但比之在上海已經占據大半壁江山的萬豪、雅高、洲際等國際知名酒店集團，麗致缺乏國際知名度和扎實的后臺預訂、銷售體系等核心競爭力。  

　　管理的水土不服導致酒店長期入住率極低，旺季入住率有時不到20％。后來只能接待旅游團，但這也才平衡到40％~50％的入住率，而其他同檔次酒店同期入住率基本在80％~90％以上。而過多接待團隊客后，使酒店價格大幅下跌，甚至還出現團隊協議價僅400~500元一夜，嚴重影響利潤，業主方越發不滿，矛盾日益激化。  

　　團隊執行力不足  

　　管理模式導致的水土不服給麗致背上了沉重的包袱。而麗致的另一個致命弱點則是團隊缺乏執行力。  

　　在沒有高學歷和任何背景之下，嚴長壽依靠自己的努力從底層員工做到美國運通臺灣地區總經理，并一手創辦麗致管理集團，還撰寫了一度脫銷的勵志書籍《總裁獅子心》。臺灣地區“上班族職業指數大調查”顯示，“最想共事的老板”項目中，郭臺銘為第一名，第二名就是嚴長壽。另一項對臺灣地區年輕人的調查指出，在他們所崇拜的成功企業家中，郭臺銘與臺塑集團創辦人王永慶位于前兩位，嚴長壽與臺積電董事長張忠謀、裕隆集團CEO嚴凱泰則并列第三。  

　　記者采訪了眾多與嚴長壽共事過的人員，他們時至今日都對嚴長壽個人沒有負面意見，不少一線員工對他個人印象很不錯。  

　　但個人魅力不代表團隊的成功可以復制。“作為一個管理者，麗致高層對于上海方面酒店的執行力和監管有缺陷。” 原麗致管理團隊人員一針見血地指出，嚴長壽主要精力還是在臺灣地區，真正到上海來實際管理酒店的時間不多，主要依靠下屬的團隊管理，但缺乏執行力和監控能力，使上海麗致方面頻頻出現問題。  

　　當初麗致派遣的法籍總經理朱利安在上任數月后便因為與業主方理念不合而離職，之后換了一位本地人任職高層，但其間依然不斷發生上海方面管理人員和業主方涉及管理理念和經營利潤等方面的內部矛盾。由于麗致高層沒有有效地解決和監管，導致最后無法收拾。  

　　“雖然麗致很希望繼續保留品牌，畢竟這是大陸唯一一家麗致品牌五星級酒店。但是長期矛盾無法調和后，管理方最終只能無奈地提前解約退出。”知情者透露。  

　　就在最近，嚴長壽參加一檔財經節目的錄制時承認，麗致的確撤離了上海市場。嚴長壽同時還表示，自己考慮三年后退休，現在正在做鋪墊，以后更多精力會放在公共事業上。  

　　但嚴長壽并沒有談及麗致的將來，趙煥焱分析認為，撤牌對于麗致來說無疑是具有很大品牌傷害力的。短期內，尤其是受金融風暴影響后，高星級酒店正集體面臨“過冬”考驗的背景下，五星級“麗致”品牌要重返大陸市場，頗有難度。