傲踞口岸第一高的「灣澳23」, 1000+㎡無束縛空間,盡享無敵視野,每一處都可暢游云端!
入門處掛著一幅深藏文化底蘊的“百年香洲”圖,將珠海這座城市發展的迅猛之速展現得淋漓盡致。
剛走進室內酒廊大廳,就被這賦予了極致浪漫與優雅的美景迷住了,藍色海洋與星空為主題的夢幻設計盡在眼前。
令人震撼不已的,還有這一整面珍藏紅酒墻。原麗思卡爾頓酒店特級調酒師坐鎮,來自全球各地的精選洋酒,檔次不言而喻!
劃分為室內酒廊、高端私房菜、戶外長廊3大功能區的「灣澳23」半掩著神秘面紗,那么,我們就來逐一探秘!
在「灣澳23」享用云端英式雙人下午茶,使用世界頂級奢華酒店Ritz-Carlton麗思卡爾頓的同款茶具Anatolia Blue 奢華系列——NARUMI 品牌骨瓷套裝茶具,高端質感觸手可及。
甜點:提子司康、伯爵紅茶司康、椰香拿破侖、
抹茶紅豆蛋糕、青檸意式奶凍
咸點:煙熏雞胸肉三明治 巴馬火腿配蜜瓜
3層點心塔里共7款點心,甜點與咸點口味兼得,小巧精致。午后與閨蜜一同縱享陽光與海景帶來的愜意感,連四周的空氣都變得優雅萬分。
下午茶供應時間為14:00pm -17:00pm,到店均需提前預約
搭配飲品,一份純正英國血統的川寧(TWININGS)英式伯爵茶,或是一杯充滿馥郁香味的咖啡,皆是不會出錯的選擇。
除精致愜意的高空下午茶之外,私廚定制更是「灣澳23」的不容錯過的一大亮點。
李榮光(Harris Li)先生擁有凱悅酒店集團旗下柏悅(Park Hyatt)、
君悅(Grand Hyatt)、凱悅(Hyatt Regency)品牌、
希爾頓酒店(Hilton)等國際奢華酒店的總廚經驗。
負責私廚定制出品服務的是高端餐飲業經驗逾二十余年的「灣澳23」行政總廚——李榮光(Harris Li)先生。
擅長為每一道菜品賦予匠心靈魂,出品更是榮獲Escoffier Society International愛斯克菲國際美食會亞太廚皇會嘉許。
金絲纏蝦球
第一道私房招牌菜——金絲纏蝦球,像是道精心雕琢的工藝品一般閃亮登場。金黃色的造型好似閃著燦爛光芒,十分誘人。
只只選用越南4頭斑節蝦,炸制時油溫70°升至180°,深得外酥里嫩,鎖住汁水的精髓所在。泰國雞汁與酸甜汁搭配,開胃解膩。
肥美蝦肉被金絲重重纏繞,似乎也在寓意著腰纏萬貫。如此一番好意頭,既滿足了味蕾,又十分討喜。
脆皮牛肋骨
相比起魅力四射的金絲纏蝦球,這道脆皮牛肋骨便顯得十分“低調行事”。
采用西式食材中式做法,“豐富內涵”由裹上脆漿的澳洲進口牛肉組成。被黑胡椒、西芹、洋蔥等佐料腌制過后散發的香味,與濃郁肉香相得益彰。
沙姜煎焗雞
懂吃的老饕總要點上一道“雞”,餐桌上的佳肴才算完整。而沙姜煎焗雞這道客家名菜,便是最佳選擇。
食材選用走地養殖218天的惠州龍門胡須雞,高溫煎制,緊鎖汁水,第一口就能嘗到食材本味。佐以沙姜與胡椒粉,更添一番客家風味!
頂級美味與華麗環境同步在線,「灣澳23」共有“珠海”“惠州”“香港”“澳門”4大包間,地板皆選用意大利進口藍金沙與新西蘭進口純羊毛地毯鋪制而成。
惠州房集會客、會議、用餐多功能于一體,是商務精英的理想型包間。而視野絕佳,坐擁270°高空景觀的澳門房,尚來是熱門預定之選。
為保證私廚最佳體驗,高級宴請需提前數日進行預約溝通。
與尊貴賓客在奢華中共饗佳肴盛宴,共賞珠澳城市景象,簡直是人生一大享受!
當日與夜銜接,華燈初上,慵懶放松的藍調音樂響起,23樓高空的繁華夜色竟如此醉人。
行至戶外長廊,挑一處盡情眺望澳門塔、新葡京酒店風光的絕佳位置,便可點上一杯特色雞尾酒享受微醺氣氛。
這杯名為夏至未至的特調,將濃郁墨西哥風味的龍舌蘭酒與西柚、青檸汁充分混合,品著絲絲酸甜,迎著緩緩吹來的海風,初夏的美好不正是如此嗎?
若覺得不夠過癮,再來一杯“解毒”,定能讓你心滿意足。繁華夜色之下,一邊與星空作伴一邊與月亮碰杯,這浪漫至極的場景,在「灣澳23」才能實現!
由朝至暮,「灣澳23」完美滿足由午餐、下午茶、晚餐至酒吧的一切需求。來了,便只管盡情地在云端呆上一整天吧!
粉 絲 福 利
福利一:
【云端英式雙人下午茶】
免費送!
(詳情請看置頂留言)
福利二:
【灣澳茶飲禮券】
免費送!
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📍地址:珠海市香洲區拱北圍基路32號來魅力假日酒店23樓(拱北口岸旁)
🕚營業時間:周一至周日上午11:00-晚上23:00
☎訂餐電話:0756-8338888轉82308