如今，金融危機下，中國旅游飯店反而出現投資熱。大家對酒店的投資熱情這么高，其積極意義在于加快推動城市化的競爭，提高城市的品位，酒店建立以后，對一個地區的發展、投資環境、接待環境等都會有很大的改善，同樣，還會推動城市化的加速進程；第二就是酒店建多了，會引導消費的需求，這也對酒店集團的發展提供很多機會。現在，房地產商在建酒店，國有企業在建酒店，政府也在建酒店。但酒店投資熱的消極意義是對市場造成極大的沖擊，中國目前五星級酒店入住率能超過70%的很少，就算是2007年、2008年形式好的時候，也只能維持在百分之六十幾，今年，整個酒店業，入住率都下降7、8個點，也就是說，只能維持百分之五十幾的入住率。所以中國建造酒店的積極性，造成了酒店的無序競爭。從2006年到2008年三年勞動生產的數據來分析，我們的平均勞動生產力，平均房價，都呈下降趨勢，在這種成本、人均報酬、能源握緊的情況下，使酒店利潤大幅度下降，酒店經營出現難以維持的現象，那么怎么辦？唯一的辦法就是降低成本，而降低成本有兩個方面，一是降低能源消耗的成本，二是降低勞動生產力成本。能源消耗成本降一點，對服務質量影響還不會太大，但是勞動力成本的降低，會直接對服務質量產生很大的影響。
     那么，中國酒店業投資發展的趨勢是什么？我沒有完整的數據對趨勢加以預測，但從開元酒店得到的數據，我做了個預測。首先，經濟的下滑和經濟的平行是一個長期的過程，中國經濟要走出低迷，沒有兩年的時間，是很難的事情。雖然現在股市上漲了，房價上漲了，但這不是中國經濟復蘇的舉動，不等于代表中國經濟已經復蘇，這只是流動性過剩帶來的一種現象，而這種現象也是不正常的。流動性過剩，其投資股市，股市就上漲，投資房市，房價上漲。同時，因為美國經濟危機，美國要印大量的美金來還債，那么中國的兩萬億美金儲備相對來說就貶值了，中國降低人民幣的比值來抵充美金的通貨膨脹，這樣的情況下，通貨膨脹是一種必然的現象。當然，通貨膨脹能到什么地步，我認為控制在百分之十以內是正常的，如果超過百分之十，那會造成社會的動蕩和不安定。因此，我們判定說中國經濟要真正走出低谷，還需要兩年時間，也就是說，現在中國經濟處于一個平行的狀態，而不是一個上升的狀態。
      大家知道，中國靠出口創匯，中國出口占了GDP40%以上的比重。如果歐美的經濟危機沒走出來的狀況下，中國不會緊急回頭，當然中國搞內需。但中國是有錢人不肯花錢，沒錢人是沒辦法花錢，因此，要拉動內需不是一句話。據相關報告說，中國目前還有46萬億的銀行存款，其中，26萬億的個人存款，這26萬億個人存款中，是5%的人擁有其中的95%。因此，這二十幾萬億的錢可以投向市場，這對拉動內需有一定的好處。因為中國經濟的下滑或者說經濟的平行狀態會持續一段時間，因此，酒店的經營不會因為積極的財政政策，或寬松的貨幣政策而改變現狀。積極的財政政策，或寬松的貨幣政策可以改變股市，可以改變房市，但不可以改變中國酒店的價位。
     第二，市場的需求變化和調整將影響市場投資方向的轉變，原來投資商務型酒店，現在投資度假型酒店。金融危機對度假型酒店，影響最小，對一線城市的商型酒店影響最大。因此，將來的酒店投資方向會有所改變，會趨向于度假型酒店。
     第三，企業投資效應長期低迷，其低迷的運行，使優質企業面臨發展的機會，特別是有品牌的酒店集團，將會面臨很多發展機會，兼并、收購機會增多。從開元酒店發展的21年來看，每一次經濟調控時期，正是企業發展最快的時候，就是因為這種時期提供給我們的機會更多。
     第四，通貨膨脹的出現，酒店投資仍將是房地產企業和優質企業追隨的對象。因此通貨膨脹的出現，投資酒店是最好的方案。政府和國有企業的流動性過剩，對酒店的投資速度將會加大。
      對于酒店投資人的現象，我們要呼吁政府加強規范和監控，特別是對國有資本酒店的監控。民營資本投資酒店，虧了是由民營企業自負；但政府和國有企業的酒店造成的虧損，還得由納稅人來承擔。所以我們有這個責任向政府呼吁加強對酒店投資的監控。第二，我們要引導投資人的理性投資。第三，要做好統一戰線，控制投資成本，這是非常需要的。我們自己在投資酒店的時候，也有這個教訓，有時候為了做旗艦酒店，會把酒店的裝飾做得最豪華，但經營起來，就會產生很多問題。第四，選擇目標，主動超前，但要避免好大喜功。第五，做酒店的時候，一定要做好規劃，找專業設計，專業設計做得好，一方面能省錢，另一方面以后會有一個長期良好的經營狀態。第六，品牌酒店將會帶來低成本發展。酒店的高速擴張，飛速發展，將對我們的品牌酒店帶來很好的，難得的發展機會，可以說是亂世求生存。其實現在的酒店業，就是一個亂世的狀態，這將會給我們帶來新的機遇。

（本文根據作者在“第六屆中國飯店集團化發展論壇”的演講整理而成。）