馬丁.瓊斯 (Martin B. Jones) 被任命為喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)亞太區(qū)餐飲副總裁。他將繼續(xù)制定戰(zhàn)略方向,負(fù)責(zé)亞太區(qū)餐飲部各方面的業(yè)務(wù)。
“這項(xiàng)委任在今天宣布,正逢集團(tuán)啟動(dòng)旗下九個(gè)生活方式品牌的各餐飲及餐廳理念,即推出一系列創(chuàng)新的餐飲體驗(yàn)。Martin在過去幾年里,運(yùn)用其20多年的行業(yè)資深經(jīng)歷,引領(lǐng)喜達(dá)屋進(jìn)行餐飲革新運(yùn)動(dòng)。喜達(dá)屋一直處于酒店餐飲行業(yè)的領(lǐng)先地位,因而他的創(chuàng)造力、專業(yè)素養(yǎng)以及敏銳的洞察力,對(duì)于我們能繼續(xù)在該領(lǐng)域取得成功至關(guān)重要。”喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)亞太區(qū)主席兼總裁高啟坤先生(MiguelKo)說。
在帶領(lǐng)該部門成功實(shí)施的多個(gè)餐飲計(jì)劃當(dāng)中,Martin一直發(fā)揮著積極作用,其中包括一系列全新餐廳和酒吧概念、最佳早餐(BestBreakfast)新舉措以及各種全新的餐飲計(jì)劃。他還參與在建酒店的多個(gè)餐廳和酒吧的設(shè)計(jì)和開發(fā),曾獲得喜達(dá)屋商業(yè)卓越獎(jiǎng)(StarwoodBusinessExcellenceAward)的"最具創(chuàng)新精神革新者"(MostCreativeInnovator)殊榮。
Martin擁有25年的酒店業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。他于1999年加入喜達(dá)屋,起初擔(dān)任新加坡史丹福威斯汀酒店餐飲部運(yùn)營(yíng)總監(jiān),之后于2002年成為韓國(guó)首爾W酒店總經(jīng)理,繼而擔(dān)任吉隆坡威斯汀酒店總經(jīng)理。