從20年前開始進軍大西北,建設文化主題酒店,到目前兼任全國工商聯旅游業商會第一副會長、第十一屆全國人民代表大會代表、香港中華總商會常務會董、剛毅集團董事長……王敏剛先生的履歷上長長一串的職銜無不證明著他豐富而又傳奇的經歷。
多年來一直積極開發中華民族傳統文化資源,促進內地和香港的文化、經濟交流,為推動國內的經貿發展做出積極貢獻的王敏剛先生,一方面經營著文化酒店,另一方面兼任全國工商聯旅游業商會第一副會長等職務,身兼多重身份的王敏剛先生多年來對酒店經營管理有著獨到的見解,而在金融危機下酒店業如何應對危機,全國工商聯旅游業商會、政府該如何幫助酒店業,就此王敏剛先生接受了邁點網記者的獨家采訪。
控制成本,擴大國內市場
邁點網:您在敦煌、吐魯番、青海、北京、蘇州等地都有文化酒店,這些文化酒店受金融危機影響大嗎?有什么應對舉措嗎?
王敏剛:有影響,總體來說客源是減少了20%左右。因為我們主要的客源是來自歐美的客人,從去年底開始有很多人取消了預定,但有個比較可喜的現象是內地的客源有了一定的增長。這些酒店的情況是個別的比較好,像北京、蘇州比較好,敦煌也可以,因為敦煌的交通旅游設施比較好,文化遺產的含金量很高,市場定位也還不錯。去年年底時我們也認為市場會比較差,但實際上并沒有想的那么差,尤其是敦煌的會議,因為敦煌的文化旅游資源是非常有名的,像莫高窟、鳴沙山,很多電影都在那里拍,所以很多國際性、國內大企業都會在敦煌開會,但像青海、新疆的酒店就因為過去一年多外國游客減少,沒有那么好。
年初我們就預計金融風暴對全球都會有影響,休閑度假方面的消費必定會減少,所以我們都盡量控制成本,比如工資方面我們要進行凍薪,有些獎金也暫時取消。我們跟員工進行了一個總體的協調,也考慮到響應總理號召,盡量不裁員、保就業,大家同舟共濟;從能源這方面,我們對易耗品加強了控制,對節能、環保的要求都提高了;從采購方面來講,我們會和供應商協商,在保證質量的前提下降低價格,共度時艱;而從市場這方面來講原來我們的客人大都來自國外,而現在看來國內市場比往年熱了起來,所以我們現在有很多服務都考慮到了國內客人的需求,正在有針對性的擴大國內市場。
邁點網:金融危機對東部沿海一線城市影響特別大,對西部來講是否就沒什么影響?
王敏剛:有一部分影響,因為以前國內一線城市、東部沿海城市的很多人們旅游都是出國,現在人們感覺到經濟萎縮了,收入減少了,都留在了國內,在西南、西北一些地區著實是增長了一些客源。但總的來說西北部消費還是比較貴,與西南、東北比較可能不是人們首要考慮的。
政府應對旅游酒店業給予大力支持
邁點網:之前像深圳、上海等地有呼吁為酒店業減負的聲音,希望能減少水電費、公共事業費、有線電視費等費用,您對此怎么看呢?
王敏剛:這主要是希望大家可以共度難關,在這段困難的時間里可以撐過去,這樣的政策可以給酒店業一個支持,我對此是支持的。我們對產業的定位很關注,所以無論怎么樣我們都相信市場是有一定需求的,可是有一些酒店本身條件跟定位不符,所以也不排除有些酒店是應該被淘汰的,這也是一個酒店業產業結構進行調整的好機會。
邁點網:您認為這些為酒店業減負的相關舉措,以暫時性應對措施為好,還是應該成為國家扶持“第三產業”發展的長久性政策為好?
王敏剛:這是兩個問題,一個是長期的國家對旅游酒店業的扶持,因為聯合國世界旅游組織及亞太旅游協會都有結論中國未來是一個世界旅游大國,所以酒店、旅游景點的建設都是政府應該更深入的去關注和扶持。而旅游業是1996年才作為一個產業進入政府報告,不過是短短12年的時間。像去年“大部制”改革的時候,將公路、航空、水運等合并為“大交通部”,可是從旅游業這方面來看,是由旅游局來負責的,他們沒有權利影響交通、影響旅游景點,旅游局權利是有限的,我們建議國家旅游局提升為旅游部,統籌管理交通、文化景點、以及一般酒店評星,人才培訓等方面。從長遠考慮,政府在對旅游酒店業方面必須有更長遠、更寬容的政策,比如進行人才培訓、向外國人開放旅游、給旅游業給更多吸收外國的經驗的機會;參與文化產業全面開放,因為文化是旅游產業中一個重要組成部分,既有教育性、娛樂性又有增加就業的功能,所以政府大力促進文化產業同時也可以促進旅游業,這是從宏觀長遠來看的。
短期的來看,現在金融風暴,旅游業萎縮,政府能影響到的有很多,像水、電、交通、能源等方面,要從考慮維持中小型企業、旅行社的就業以及保護從業者就業機會等方面出臺些優惠的政策,當然現在政府推動內需計劃中很大部分都有提到這些,但我們希望在這方面中央抓得更緊,關注資金分派到各個部門后是不是用到了該用的地方。
到2010年年中時酒店業應該會恢復
邁點網:現在一方面酒店業經營困難希望減負,但另一方面還是有很多新酒店不斷在籌備、開業,這兩者間是不是有很大矛盾呢?
王敏剛:也不是,這是時間性的問題,比如許多國際酒店集團是很有實力的,他們是看兩三年后的市場,雖然現在客源不夠,但他們是打算金融風暴過去后,市場好轉時他們就比較有優勢。所以這得看每個酒店的業主及他們的投資策略,有些是短期投資,市場好壞對他們投資影響很大。金融風暴無論是一年還是兩年始終會過去的,想長期在酒店方面發展的,就會有自己的考量,但要是急功近利現在是沒有機會的。
邁點網:從3月份開始,國內經濟有了較好的回暖跡象,這是否說明,中國旅游和酒店業的冬天已經過去?
王敏剛:目前也沒有具體的數據可以讓我們這么樂觀,因為外圍經濟很差,對四五星級酒店影響很大,他們的客源主要以外國人為主,而國內客人雖然很有錢,但中國人在酒店方面的消費總是比不過購物,大部分中國人如果出去旅游還是愿意付比較便宜的費用住兩三星的賓館,省下錢來購物。消費觀念不一樣,所以對四五星級酒店來說,國內客人占的比重還是比較少。
邁點網:那您估計離真正走出危機還有多久?
王敏剛:我們自己的預算是一年半,到2010年年中時應該會恢復了,同時到2010年中國還有世博會,國家在推動旅游業、酒店業發展上也會有相當的力度。
幫助酒店業開源、減負
邁點網:在幫助旅游酒店業度過金融危機方面,全國工商聯旅游業商會做了大量的工作,您能給我們具體談談嗎?
王敏剛:全國工商聯旅游業商會有一個酒店專業委員會,他們做了大量工作,推動每一個地區的例如減負這類具體問題的解決,但每一個地區不一樣。而旅游業商會對酒店業幫助最大的是幫國內單體酒店開拓市場、增加客源、增收這一方面,可以為國內酒店增加很好的渠道,比方說很多單體酒店沒有連鎖酒店有那么多優勢,而通過我們可以接觸到很多國際性旅行社來推銷他們的酒店及服務,所以我們在開源這方面是做了很多工作。
全國工商聯旅游業商會主要是幫助會員,包括很多酒店、管理公司去開拓他們的業務,很多官方關注不到的地方,我們也會關注,所以作為旅游業商會我們幫助酒店最主要的是推動、拓展市場這一方面,通過我們的各種活動、網站構建一個平臺讓我們的會員酒店與市場接觸。
邁點網:我們知道政府、協會為旅游酒店業爭取減負,可能會在一定的時期內作用巨大,但能否真正度過難關,還需企業自身“苦煉內功”,您能否為酒店業如何度過危機提出幾條建議?
王敏剛:每個酒店自身都要了解自己的優勢和缺點,及時掌握所在市場的信息,對自己酒店有明確的定位,定位不明確的話酒店沒開就已經是輸的了。還有服務水平、人才培訓,服務基本要求要達得到,對每一個客戶的認識、對最先進的市場渠道運作的方法都要有一定想法,有了市場定位、服務定位、培訓這些基本功后,還要有一定創新,因為這是個競爭很激烈的行業,不只是國內的內部競爭,還要面對東南亞、周邊國家的競爭。而關于政府的政策優惠我們行業本身、旅游業商會都可以共同向政府去爭取。
邁點網:您的文化酒店今后還會繼續擴張嗎?
王敏剛:當然會,因為我們的文化積淀很豐富,已經做了十幾年了。雖然今年面對金融風暴,國外游客消費減少,但是我們在歐美有一個路演計劃還是繼續的,我們的口號是“給我十二天,還你兩千年”,就是國外游客來到中國旅游12天,我們會通過“絲綢之路”“錦繡之路(長三角)”這兩條線路把兩千多年的文化、歷史介紹給國外游客,通過歷史的角度來推動文化旅游,而文化旅游項目也可以促進國際文化交流,讓更多的歐美人士更深入的認識了解中國。