更遠:創新金陵文化
世界酒店:如何讓金陵連鎖酒店走的“更遠”?
胡明:我認為金陵的機制是良好中性的,既不鼓勵急功近利,也不能不講個人價值,我們兩者比較結合。首先,在整個行業大環境里,我們要保持機制的靈活性和先進性。有激活體制機制活力的勇氣,金陵要放眼于整個行業來判斷發展的總趨勢,而不是只局限于現有體制內,這樣才能既能激發員工的積極性和責任感,不會因為追求短期利益,而做一些非長遠的事情。其次,是要有先進的價值觀。價值觀很重要,是一個企業的靈魂,金陵有其獨特的價值觀。我是提倡核心價值觀一致的情況下,鼓勵良性沖突,因為來自不同方面的人本身就有價值觀的沖突,但是我們強調核心處的統一,希望把個人的發展和企業、行業的發展的關系處理好。我們不太希望個人價值的絕對化,我們強調團隊價值的最大化,這對于組織的穩定性也有好處。開放包容、求同存異、團隊作戰的用人觀念,始終保持創新精神的激情,而這些,都將成為金陵今后相當長時間內發展的內生動力。
世界酒店:您認為,一個合格的酒店管理公司應該做好哪些方面的工作?
胡明:“凡事預則立”,酒店管理公司首先要要解決一個“主動供給”和“被動解決需求”的轉換問題。現在大多數酒店管理公司都是在被動地滿足酒店的需求。舉個簡單例子,就像一個小孩,剛開始身體很薄弱,要做的是幫他增強免疫力,讓他能夠抵御病菌的侵害,而不是等他生病了再去治病。這就要求管理公司增強“主動供給”能力,要注重解決系統的問題,每次解決了點上的問題之后,要把它延伸出來,看看是不是系統上出了問題,未雨綢繆地加以解決和強化。第二個是人力資源。通過系統對所有員工的職業生涯的規劃進行全面的細化,這個細化是結合培訓對每個員工的發展有個合理的規劃,這對公司長效的管理和發展是很重要的。第三個是信息技術。未來,信息技術一定是酒店的核心競爭力之一。信息技術或電子商務,可能會導致我們營運模式的變化。注重公共平臺的建設,理念就是通過一切手段,拉近和消費者之間的距離。第四個是整合不同領域的復合型人才。不是什么事情我們酒店自己都可以,相反,我們在很多領域是不專業的,每個人的領域都是有限的,你應該提供思路,讓別人實現,現在是一個資源的整合時代。讓專業的人來做專業的事情。第五個是現在要提倡保持激情和創新力。酒店喜歡按照慣性來做事,把工作日志拿來,多少時間做的是重復性的事情,多少時間是做變革的事情。不要一提到變革,就覺得很復雜,時間管理的優化也是變革。第六個是要用科學的方法。一個人的認知力和理解力比其他方面更重要,酒店行業里很多的專業人才以前不是做酒店行業的,但是他們的理解力和認知力使他們同樣做的很好。也只有這樣,酒店連鎖發展之路才能越走越遠。
