最佳茶具的桂冠非陶器類莫屬,其次為玻璃杯。陶器茶具具有一定的透氣性,冬天保溫,夏天不餿,不發生任何化學反應,浸泡的茶水色、香、味都較理想。玻璃茶具的優點是無色透明,茶葉茶水一目了然,可一邊品茶一邊觀賞杯中水色,既飽“口福”,又獲得藝術享受。缺點是不保溫、不透氣,茶香易散失。
最差的則是搪瓷茶具與保溫杯。搪瓷類茶具會與茶葉在浸泡過程中發生化學反應,產生有害物質或改變味道。保溫杯則更糟,因茶葉中多種維生素和芳香油在高溫或恒溫中容易揮發,香味減少,鞣酸與茶堿等大量滲出,茶葉色澤變深,味道苦澀,營養價值大幅降低。