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發(fā)展酒店信息化

時(shí)間:2009-05-26來源:深圳行業(yè)信息 作者:佚名
  

2009年全球經(jīng)濟(jì)低谷運(yùn)行時(shí)期,是不是又有一些企業(yè)會(huì)抓住難得的機(jī)遇并在未來站上最高巔峰呢?

  并購造就中國真正的國際化酒店集團(tuán)


  10%的出租率!


  這是任何酒店難以想象和接受的,但2008年這個(gè)數(shù)字在許多酒店的報(bào)表上每月都出現(xiàn),而2009年年初這樣的數(shù)字已經(jīng)在更多的酒店報(bào)表上出現(xiàn).


  經(jīng)濟(jì)危機(jī)下,最難生存的將是眾多的單體酒店。與國外酒店高集團(tuán)化程度形成強(qiáng)烈反差的是:中國酒店絕大部分是單體自營,即使是集團(tuán),也大多屬于資產(chǎn)集中、管理分散的方式。


  早在上世紀(jì)50年代,隨著交通運(yùn)輸業(yè)的迅速發(fā)展,許多大的酒店集團(tuán)應(yīng)運(yùn)而生,并從某一國家內(nèi)的集團(tuán)逐步向全球發(fā)展。目前,全世界較大的酒店集團(tuán)已達(dá)幾百家,控制著全世界客房總數(shù)的絕大部分,并產(chǎn)生了三大巨頭的洲際、喜達(dá)屋和希爾頓飯店管理公司,這些集團(tuán)酒店在資金、技術(shù)、人才、設(shè)備設(shè)施等方面具有雄厚的實(shí)力,對(duì)所屬酒店統(tǒng)一經(jīng)營模式,從而實(shí)現(xiàn)高管理水平、高服務(wù)質(zhì)量、高經(jīng)濟(jì)效益。


  1985年,上海市政府把一些大型賓館酒店合在一起,建立中國第一家酒店集團(tuán)。管理團(tuán)隊(duì)由政府官員和單體酒店領(lǐng)導(dǎo)抽調(diào)組建,既沒有管理經(jīng)驗(yàn),也沒有集團(tuán)化感覺,更談不上市場概念,當(dāng)時(shí)戲稱“集而不團(tuán)”的集團(tuán)。發(fā)展24年后的2009年,中國通過注冊(cè)的酒店管理集團(tuán)有1000多家,相對(duì)活躍和被市場認(rèn)知的近100家。從絕對(duì)數(shù)字上,我們似乎看到了酒店集團(tuán)在中國的蓬勃發(fā)展,但從實(shí)際經(jīng)營上,我們卻發(fā)現(xiàn)欣欣向榮的表面隱藏著許多問題。


  首先,酒店集團(tuán)在中國酒店數(shù)量的比例僅占16%,而1000多家酒店集團(tuán)70%左右名存實(shí)亡,非常多的公司注冊(cè)采用酒店管理集團(tuán),而實(shí)際運(yùn)作卻是為了諸如房地產(chǎn)等項(xiàng)目。


  其次,許多酒店集團(tuán)是仍然只是單體酒店的聯(lián)合體,既沒有統(tǒng)一品牌,也沒有集中管理。同一集團(tuán)下的酒店名稱各異,酒店設(shè)施也不同,集團(tuán)層面的客戶少之又少。


  第三,酒店管理層即使希望加入或組建酒店集團(tuán),受地方保護(hù)主義和體制局限也很難成行,加之本身管理意識(shí)的落后,更加無法克服集團(tuán)化進(jìn)程遭遇的困難和阻礙。


  最后,中國酒店集團(tuán)缺乏有效的銷售網(wǎng)絡(luò)和預(yù)訂系統(tǒng),具備CRS和其他相關(guān)管理系統(tǒng)的酒店不到30家。系統(tǒng)的缺失導(dǎo)致更大層面的管理失控。


  2009年,經(jīng)濟(jì)的巨大波動(dòng)促使單體酒店開始青睞連鎖經(jīng)營方式,諸多上市的酒店集團(tuán)也趁機(jī)低成本收購單體酒店。同時(shí),經(jīng)營良好的部分集團(tuán)也紛紛開始采購CRS等管理系統(tǒng),向統(tǒng)一管理和集中經(jīng)營的模式邁進(jìn),相信通過3-5年的努力,中國將涌現(xiàn)出真正的國際化酒店集團(tuán)。


  差異化競爭成就傳統(tǒng)的B2C分銷企業(yè)


  2008年,攜程開始上下游一體化經(jīng)營,藝龍倡導(dǎo)4G理論,芒果網(wǎng)Q芒果計(jì)劃運(yùn)行,12580生活信息平臺(tái)橫空出世。四家代表性公司的戰(zhàn)略布局清晰地描繪出2009年開始,B2C分銷領(lǐng)域?qū)⒉辉偻|(zhì)化。


  從上世紀(jì)90年代發(fā)展至今,中國的分銷市場除了傳統(tǒng)旅行社就是訂房中心。傳統(tǒng)旅行社拼客源、拼價(jià)格,訂房中心拼發(fā)卡、拼廣告。如今,當(dāng)傳統(tǒng)旅行社還在價(jià)格困境、產(chǎn)品同質(zhì)中掙扎時(shí),訂房中心已經(jīng)開始清醒起來并付諸實(shí)施,走向不同的發(fā)展方向。


  之所以訂房中心開始改變,主要的動(dòng)力還是來自消費(fèi)者。與旅游觀光客仍停留在比價(jià)格的消費(fèi)水


  不同的是商務(wù)客人已經(jīng)逐漸成熟。以往發(fā)卡的10%以上有效率銳減到0.1%以下的時(shí)候,占領(lǐng)機(jī)場、火車站等交通樞紐憑發(fā)卡獲得客戶資源已經(jīng)沒有任何意義。而面對(duì)幾千家酒店的合作,價(jià)格優(yōu)勢(shì)也很難全面鋪開。人工成本的增加、其他分銷方式的興起,都逼迫著傳統(tǒng)強(qiáng)手另尋途徑提升收益。


  展望2009年,由于消費(fèi)力縮水、利潤降低,商旅市場進(jìn)入寒冬,分銷企業(yè)將進(jìn)一步分化,樹立自己的鮮明標(biāo)簽。攜程在建立萬人預(yù)訂中心強(qiáng)化主營業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上開始一體化經(jīng)營模式的試水,收購PMS三大廠商之一的中軟、小范圍擴(kuò)張星程聯(lián)盟酒店已經(jīng)顯示它的嘗試重點(diǎn)將是上游供應(yīng)商。藝龍?jiān)?G理論的全國路演之后緊鑼密鼓地全面系統(tǒng)調(diào)整預(yù)示著它將側(cè)重于網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂市場,弱化傳統(tǒng)的電話營銷。Q芒果項(xiàng)目上馬,芒果網(wǎng)將培育起青年人和低收入群體的消費(fèi)習(xí)慣和方式。12580、號(hào)碼百事通的電話預(yù)訂模式牢牢抓住了數(shù)千萬非網(wǎng)民的消費(fèi)潛力。


  以上可以看出,各大分銷商已經(jīng)逐漸將重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到細(xì)分客戶市場,并為了這些客戶調(diào)整內(nèi)部系統(tǒng)和組織結(jié)構(gòu),圍繞這些客戶篩選更為合理的目標(biāo)性酒店和其他產(chǎn)品供應(yīng)商。在不久的將來,我們將更為清晰地看到他們的差異化及多樣化,讓酒店及其他業(yè)者更有針對(duì)性地向不同分銷商推廣不同的產(chǎn)品和服務(wù)。


  資本實(shí)力決定B2B電子分銷模式的勝利者


  與國外GDS(B2B)模式占據(jù)絕大部分市場不同的是,中國B2B市場才剛起步3年。由于B2C市場過于強(qiáng)大,中國GDS公司走得都非常艱難。從最早的Tinsia旅交所到最大的中航信航旅通,GDS公司最近3年比比皆是,但都沒有進(jìn)入盈利狀態(tài)。


  2009年年初,中航信發(fā)出信號(hào):09年年度間夜超百萬,5年內(nèi)達(dá)到1個(gè)億。這一新聞在業(yè)界引起廣泛關(guān)注,09年目標(biāo)不是問題,但1個(gè)億的間夜令人遐想。其實(shí),以其上市公司背景加上機(jī)票的獨(dú)占性,只要運(yùn)營得當(dāng),相信1個(gè)億也是可以達(dá)到的,關(guān)鍵的關(guān)鍵就是資本和實(shí)力。


  縱觀國內(nèi)的B2B電子分銷企業(yè),僅有4家為業(yè)界熟知:一家國營企業(yè)中航信航旅通(Travelsky)、一家純粹的民營企業(yè)網(wǎng)連天下Tinsia旅交所、兩家海外背景企業(yè)Hubs1匯通天下(德爾)、德比Derbysoft。這四家企業(yè)在基本相同的時(shí)間,用基本相同的模式開始引導(dǎo)酒店認(rèn)知GDS模式,并培育代理市場,積累中國成千上萬的傳統(tǒng)旅行社和機(jī)票代理人的客源資源。


  互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)下的企業(yè)都是大資金投入、短期爆發(fā)的成功方式。然而,2009年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)讓這個(gè)模式下的所有企業(yè)舉步維艱,數(shù)千萬培育起來的市場遭遇寒流后將很難快速增長,多家企業(yè)陷入資本困境,光明的市場前途,卻無法獲得更多的資金投入,爆發(fā)式的增長遙不可及。但是,我們樂觀地看到:新模式下企業(yè)的成功在經(jīng)濟(jì)低谷時(shí)的概率遠(yuǎn)大于經(jīng)濟(jì)繁榮期。一個(gè)好的模式,在經(jīng)濟(jì)繁榮期間將促生許多新企業(yè),也會(huì)帶動(dòng)上下游的企業(yè)多元化地介入,導(dǎo)致市場上推廣該模式的企業(yè)激烈競爭,脫穎而出的難度相當(dāng)之大。


  GDS模式自2005年起風(fēng)生水起,超過10家以上的新老企業(yè)投入巨資培育和爭奪市場,經(jīng)過4年的推廣,業(yè)者已經(jīng)基本認(rèn)知和認(rèn)同GDS在中國的發(fā)展?jié)摿Α?009年本應(yīng)是一些企業(yè)走向成功的起點(diǎn),不過經(jīng)濟(jì)危機(jī)下,資本市場的停滯瞬間使得部分企業(yè)跌入生死存亡的谷底。這一情景下,誰來收獲已經(jīng)培育好的市場,并在經(jīng)濟(jì)上行時(shí)爆發(fā)增長就完全取決于強(qiáng)大資金的支撐。不難相信,當(dāng)經(jīng)濟(jì)危機(jī)過去時(shí),GDS模式必將造就1-2家成功的企業(yè),而其他企業(yè)將基本消失。


  經(jīng)濟(jì)困境催生新技術(shù)的廣泛應(yīng)用


  經(jīng)濟(jì)的衰退讓傳統(tǒng)企業(yè)的利潤節(jié)節(jié)下降,原材料和人工成本卻步步高升,進(jìn)一步加速企業(yè)的現(xiàn)金流失衡。如何降低成本,保住利潤是所有企業(yè)面臨的最大問題。開源成為瓶頸時(shí),節(jié)流就成為企業(yè)生存和發(fā)展的基本之道。


  2008年底開始,各個(gè)行業(yè)大規(guī)模裁員,世界500強(qiáng)中許多企業(yè)裁員高達(dá)20%-30%,一時(shí)間所有員工岌岌自危。酒店行業(yè)并沒有成為特例,許多集團(tuán)的高管在服務(wù)幾十年后都只能黯然離職。但依靠裁員和控制費(fèi)用能達(dá)到根本的節(jié)流目的嗎?其實(shí)不然!尤其是中國的酒店業(yè)企業(yè),都還處于上行期,并沒有達(dá)到人員飽和和市場完全競爭的狀態(tài)。成本難以控制的根源在于沒有科學(xué)的管理工具和方法,流程的混亂、工作的低效、從業(yè)人員素質(zhì)的參差不齊都使得成本無法量化地管理。


  絕大多數(shù)中國酒店的管理還是停留在紙筆記錄和領(lǐng)導(dǎo)的指示上,即使在使用類似PMS等管理系統(tǒng),也僅僅是數(shù)據(jù)記錄的工具,而很少用于數(shù)據(jù)分析和收益管理。花費(fèi)數(shù)萬,甚至上百萬的PMS在相當(dāng)多的酒店僅僅等同于電腦中的Excel表。數(shù)百家的中國酒店集團(tuán)有CRS(集團(tuán)中央預(yù)訂系統(tǒng))的不到30家,運(yùn)營得當(dāng)?shù)牟坏?0家,而這10家中絕大多數(shù)不是星級(jí)酒店集團(tuán),反倒是經(jīng)濟(jì)型連鎖。


  更好地使用電子化科學(xué)管理工具將是中國酒店業(yè)渡過經(jīng)濟(jì)危機(jī)的最優(yōu)方式。集團(tuán)CRS建立,單體酒店P(guān)MS的優(yōu)化,Switch技術(shù)為核心的B2B電子交易模式的采納,網(wǎng)絡(luò)直銷引擎的建立,這都將幫助酒店、分銷商等企業(yè)最大化地降低成本、提高效率,從而增加邊際利潤。不少行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)已經(jīng)采取行動(dòng),石基昆侖等CRS廠商今年也明顯感覺到酒店集團(tuán)對(duì)集成式系統(tǒng)的渴求,酒店直銷網(wǎng)站及垂直搜索網(wǎng)站的繁榮另業(yè)界頗為關(guān)注,CHINAonline暢聯(lián)的Switch試點(diǎn)成功及穩(wěn)步上升也讓業(yè)者看到最前沿技術(shù)在中國并不缺乏市場。也許到2010年,我們?cè)倩仡檿r(shí)會(huì)清晰地看到這些新技術(shù)都是通過經(jīng)濟(jì)低潮期得以奠定最堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)并一躍成為行業(yè)的頂尖企業(yè)。

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