酒店設計與節能降耗”已開始受到業界的普遍關注。令人遺憾的是,當前此類話題還僅屬于我國酒店行業邁向成熟進程中的初期“口號聲”,真正采取行動的酒店單體乃是鳳毛麟角,且在實際的項目實施過程中也只是局限體現在采用節能燈、調節空調溫度等內容上,離真正意義上的節能降耗還有很長一段距離。
在我國,從普遍現狀來看,酒店設計上的節能降耗不太理想,影響的原因有很多,大體表現在以下幾個方面:
節約成本,追求回報
若談到節能降耗,我們便無法繞過酒店經營者。經營者在做節能降耗時,相當一部分傾向于急功近利,強調以節約成本為主,采取控制溫度,停開一部設備等方式,但這些都屬于經營者采取的一些簡單及無奈的手段。相比而言,酒店在最初的設計階段,包括整體規劃、各系統設計、能源的選擇等方面就不會最為重點進行重視了。
至于一些投資者,為節約資金,注重投資回報率,并不重視前端節能降耗的設計。不管是國營企業還是民營企業,目前,出現了一種奇怪的做法:許多投資者追求地標性建筑。這同決策者的喜好及過于主觀有關,一旦決策者認可,便幾乎不再更改。在民營企業,這種現象更為嚴重。
相當一部分酒店投資者是房地產商,在一些房地產商的眼中,蓋一個樓盤,能夠得到很多利潤,而建一座酒店回報年限較長,所以一般是為了平衡資金或作為企業形象而建酒店。因造樓較多,房地產商會產生一種觀念,即,建造一座酒店與建造一個樓盤沒有什么區別。因此并不重視酒店的設計和系統優化。可以說,這個時代,粗制濫造的樓多了點。
目前,真正從建筑、結構、系統、弱電、廚房、藝術、燈光等方面,以綠色環保、節能降耗為出發點進行全面思考的酒店設計建造項目,少之又少。如果僅僅關注后期的改造與經營之后的補牢,我們便可能走錯了路。亡羊補牢是必要的,但能否做到沒有“亡羊”也無須補牢,能否從設計抓起,從開始便把一切做好。但這對于“說時髦的話,做落后的事”的人而言,太難!就酒店項目的設計改造而言,有時決策者的武斷令人感到十分無奈。許多決策者把視線聚焦在效果圖上,關注很表面化的東西,如投資額的多少。如果同決策者說清楚某項合理技術的采用與優化,可能幾乎無法進行。伴隨著中國的富裕強大,許多人士獲得了成功,但值得警醒的是:當一個人的財富積累快過其文化積累、科學積累的時候,問題便接踵而至。