1979年，作為恢復高考后第一批學生進入北京旅游學院學習。1983年剛剛獲得經(jīng)濟學學士學位的她即被推上了飯店管理領(lǐng)域這個廣闊的大舞臺，成為中國第一代飯店管理人員。1989年國貿(mào)飯店開業(yè)之初，辛濤就曾任餐飲部副總監(jiān)，后擔任中國大飯店副總經(jīng)理一職。1997年，處在事業(yè)巔峰的她毅然留學英倫赫爾大學，攻讀工商管理專業(yè)，并獲得工商管理碩士學位，2003年獲博士學位。2006年7月，她又來到曾經(jīng)工作過的國貿(mào)飯店，現(xiàn)任國貿(mào)飯店總經(jīng)理、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會副會長、北京市旅游行業(yè)協(xié)會監(jiān)事長、北京市飯店女總經(jīng)理聯(lián)誼會會長等職務(wù)。