冉秉瑞在洲際酒店集團亞太區已擁有超過六年的工作經驗，曾負責并參與了多個洲際酒店集團旗下品牌和酒店在馬來西亞、泰國及新加坡的推出及開業，在加入上海外灘英迪格酒店之前，他擔任集團的東南亞區域市場銷售總監。此外，冉秉瑞在酒店餐飲行業擁有超過25年的經驗，他最先于澳大利亞開始自己的職業生涯，在悉尼經營著名的圣達菲餐廳夜總會"Rattlesnake Bar and Grill"。在來到亞洲之前，他曾先后于富麗華酒店、 雷迪森酒店、 漢密爾頓島度假村酒店和房產管理公司The Lido Group出任銷售要職和總經理職務。