In 1970s China has planned to reconstruct the hostels to create its new image and laid the carpet of the opening and reform. In 1980s the Chinese hotel industry began to develop as a window to the outside world, the two brands Jianguo Hotel which is funded by domestic and foreign funds and White Swan Hotel which is funded by cooperation of domestic and foreign power has been created into China top five star hotels while Beijing, Guangzhou and Xi’an has been the first line of Chinese hotel industry. Until the end of 2008 the hospitality industry has grown up into a large-scale industry including more than 200 thousand hotels and more than 15 thousand hotels with stars.

     在即將走進(jìn)2009年這一令人期待的年份，我們?cè)?ldquo;過冬期”首先想到的是中華人民共和國國歌——“起來，我們到了最危險(xiǎn)的時(shí)刻……”同時(shí)也想到了一句“生于憂患，死于安樂”的句子。

    1970年代中國在撥亂反正時(shí)期就開始有目的、有計(jì)劃地對(duì)接待型酒店進(jìn)行投資建設(shè)，以利于樹立中國對(duì)外形象和開啟中國改革開放的大幕。
    1980年代初，中國酒店業(yè)作為中國改革開放的窗口行業(yè)開始有比較好的發(fā)展，特別是以“北京建國”和 “廣州白天鵝”兩品牌為代表的酒店，一個(gè)是中外合資酒店，一個(gè)是中外合作并由中國人自行設(shè)計(jì)建造的頂級(jí)五星級(jí)酒店。中國的北京、廣州、西安成為中國酒店業(yè)對(duì)外改革開放的一線陣地，中國老百姓終于可以堂而皇之走進(jìn)一座又一座昔日特權(quán)階層“專屬領(lǐng)地”。
   到2008年末，中國的酒店從改革開放前少數(shù)接待型賓館（旅館）的基礎(chǔ)上已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)。旅游酒店和社會(huì)性旅館總數(shù)已超過20萬家，星級(jí)酒店數(shù)已達(dá)15000多家。中國酒店業(yè)發(fā)展到今天既有輝煌成就，也出現(xiàn)了一些令人深思的問題。為此我們用一雙在旅游行業(yè)關(guān)注了十五年的眼睛去掃描一下中國酒店業(yè)。更重要是，我們要從以下十個(gè)方面進(jìn)行一些反思——

    一、行業(yè)的政策支持與法律性保障
   首先，中國酒店業(yè)經(jīng)過30年改革開放后的大發(fā)展，國家要積極在行業(yè)立法、產(chǎn)業(yè)扶持和民族品牌打造方面要進(jìn)行深層次的思考和工作，首先要從精神和意識(shí)層面去解決行業(yè)發(fā)展問題，一個(gè)牽涉多個(gè)部、委、局、辦的關(guān)聯(lián)程度很高的產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該是要建立一個(gè)良好的統(tǒng)籌機(jī)制和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的法律性保障體系。比如說，國家要及時(shí)出臺(tái)旅游法和有關(guān)酒店產(chǎn)業(yè)的法律法規(guī)。另外，建議我們國家要從政府官員做起，所有官員在出差時(shí)應(yīng)下榻本國品牌酒店集團(tuán)投資管理的酒店，特別是高層政府官員。在投資建設(shè)新酒店時(shí)，國有資本、民營資本、國外資本應(yīng)該有一個(gè)統(tǒng)一的扶持和優(yōu)惠政策，特別是在土地價(jià)格、品牌支持、市場培育等方面更多地給予本國企業(yè)更好的政策支持和法律性保障。