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“開瓶費”，該收不該收？
日期：09-05-25
關于自帶酒水收開瓶費的爭論逐步升級，甚至演變成了一場扯不斷、理還亂的拉鋸戰。 消費者說：自己帶酒自己喝，飯館憑什么禁止？又有什么資格收開瓶費？這是霸王條款！酒店稱，開瓶費是餐飲服務費的一種，屬于正當收費，這是行規！...
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我們不需要出售更多？
日期：09-05-22
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世界損耗的酒店設施
日期：09-05-22
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酒店退房行規松動 專家：參考鐘點房結算
日期：09-05-20
酒店人性化服務的做法值得提倡，而面對酒店業慣例的“松動”，并非是酒店業的“讓步”，而是一種以人為本的服務理念的體現。 ...
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以經典和流行視角選擇主題飯店的主題文化
日期：09-05-20
作為一個新興的飯店產品形態和行業發展趨勢，主題飯店也備受關注，然而如何建設一家真正意義的主題飯店卻一直困擾著業界。分解不同類型飯店籌建與籌備過程的差異，我們發現在主題飯店文化的選擇與表現是主題飯店與標準化飯店、經濟型飯店差異的重要方面，也是區分飯店類...
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中國首家鉑爾曼機場酒店全新開業：廣州白云機場鉑爾曼大酒店 – 為商務旅行者設計的新型機場酒店
日期：09-05-19
鉑爾曼是雅高旗下高檔酒店品牌，專為滿足商務旅行人士的需求而打造。酒店均坐落于全球各大地區及國際都市的中心地段。鉑爾曼酒店旨在為高端商務旅行人士提供全方位的卓越服務、尖端科技以及“鉑爾曼創新會議”，一種商務會議與獎勵項目的全新組織方式。...
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21世紀酒店業高峰論壇“中國酒店金枕頭獎”揭曉
日期：09-05-19
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改個小習慣 積下大功德
日期：09-05-18
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產權式酒店分析
日期：09-05-18
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內地縣級四星飯店如何經營？
日期：09-05-18
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